ホームベーカリーを使ってみた
以前からホームベーカリーの存在が気になっていたまま、時は過ぎていました。
そして今回、ネットで【ROOMMATE ブレッドベーカリー】を購入してみました！！
これの取扱説明書にメニューも載っていたので、それを参考に今回は【パン生地】を作ってみました。
１．パンケースに羽根をセットして、水を入れる
※室温３５℃以上の時は約５℃の冷水を、また室温１０℃以下の時は約３０℃のぬるま湯を使用する。
２．砂糖、塩、スキムミルク、バターを入れる
３．強力粉を入れる
※水面が隠れるようにまんべんなく入れる。
４．ドライイーストを入れる
※水に触れないよう、強力粉の上にそっと振り入れる。
５．パンケースを本体にセットしてフタを閉じ、メニューボタンを押して【８（生地）】を選び、スタートボタンを押して開始。
６．そして出来上がったのが、↓こんな感じです。
このホームベーカリーを使ってみて、最初に思ったのは“パンケースが意外と小さいな”と感じました。取扱説明書のメニューを見ながら材料を入れていき、“これで出来るのかな？”と不安になりながら、スタートボタンを押して待っていました。
フタを開けたら、けっこう生地がプックリと出来上がっていてビックリしました(ﾟдﾟ)！ パンケースからも生地がポロッと取れたので、この時はそこまでベトベトしてなかったかな。
