赤味噌を使った料理を探してみた
【赤味噌】は味噌汁にしたら飲みにくく、自分は何かの料理に入れて使う方ですね。
最近では、２品作りました。
１品目は・・・
【ミートソース（一番右に映ってるもの）】です。
トマト缶も使用するので、２００ｃｃずつに分けて【ミートソース】と【ミネストローネ】で使いました。
初めは【ミートソース】だけで良いかと思っていましたが、家族がボンゴレも作ってくれていたので味を変えられるのもあり、おかわりが進んじゃいました（笑）
２品目は・・・
【麻婆豆腐茄子】です。
家族が作る時は市販の素を使用しますが、自分は汁だくが好きなので、調味料から自分で作っています。
この【麻婆豆腐茄子】は家族も味になれたからか、夜ご飯でほとんどなくなっていましたよ！！